Etikettarkiv: hemgjort

Mandarinetto

Jag kanske har skrivit om det här förut? Mandarinetton som just nu står och blir till.

Sexton mandariner, fast jag tror att det är clementiner, men i alla fall, har blivit av med det yttersta skalet som fått en liter sprit på sig. Nu ska det stå där i tio dagar eller så innan jag blandar 700 gram socker med vatten, kokar upp det och häller det över den silade spriten. Sen ska det stå ett tag till tror jag. Eller läggas i frysen. Måste läsa receptet igen.

Men gott ska det bli.

För att inte tala om i morgon när vi får mandarin/clementin/whatever-juice.